The Job Store - vacature

Vast contract: kok/rechterhand voor brasserie in Izegem

Interim met optie vast werk

  • 8870
  • 38u/week

Vereisten voor deze job

Talen

  • Nederlands ⋆⋆⋆⋆⋆

Functie omschrijving

Als kok, rechterhand ben je verantwoordelijk voor de keuken. Je staat in voor het doorgeven van het service (30-70 couverts) Je doet dit samen met een keukenmedewerker. Je doet ook de mise en place van de gerechten, een heel gevarieerde kaart (van tapas tot klassieke gerechten en desserts) . Je bepaalt mee de suggesties. Je beheert de bestellingen en de stockcontrole. Je neemt ook reservaties aan. Je werkt echt als rechterhand van de baas , hij vertrouwt op je verantwoordelijkheidszin.

Profiel

Je weet een service te leiden en door te geven. Hierbij zoeken we een organisatietalent en iemand met inzicht in de zaken. Je werkt met liefde in de keuken en houdt ervan dat de klant uw gerechten op prijs stelt. Je weet ook samen te werken met je collega keukenhulp. Je spreekt vlot Nederlands.

Aanbod

Je werkt doorlopend of in service coupé. Dit stem je af met de zaakvoerder en met de keukenmedewerker. Je komt terecht in een aangename werksfeer in een druk bezochte horecazaak. Op maandag werkt je nooit, andere vrije dag te kiezen in samenspraak. Mogelijkheid tot onmiddellijk een vast contract. Opstart midden augustus voorzien, eerder is ook mogelijk om ingeleid te worden door de huidige kok.