Functie omschrijving
Een gerenommeerde industriële bakkerij die bekend staat om zijn heerlijke brood, zoekt een gemotiveerde en ervaren Hulpbakker om het team te versterken. Als Hulpbakker speel je een essentiële rol in het productieproces en draag je bij aan de creatie van hoogwaardige bakkerijproducten die de klanten keer op keer waarderen. In de rol van Hulpbakker ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de bakkers bij diverse taken in het productieproces. Je werkt nauw samen met het team van ambachtelijke bakkers om ervoor te zorgen dat de producten aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen. Jouw belangrijkste verantwoordelijkheden omvatten: - Het nauwkeurig afmeten en portioneren van deeg om bollen te vormen. - Het plaatsen van deegbollen op bakplaten volgens specificaties voor rijzen en bakken. - Het bedienen van ovens om bakplaten met deeg in te voeren en bakprocessen te starten. - Het monitoren van bakprocessen en het waarborgen van consistente bakresultaten. - Het voorbereiden van bestellingen, rekening houdend met klantvereisten en specificaties. - Het opruimen van werkstations en het handhaven van een schone en georganiseerde werkomgeving. - Het naleven van voedselveiligheidsnormen en hygiënische richtlijnen.
Profiel
- Minimaal wat ervaring als bakkersassistent, hulpbakker of vergelijkbare functie in een industriële bakkerij. - Basiskennis van bakprocessen, deegbereiding en baktemperaturen. - Bekendheid met voedselveiligheid en hygiënische praktijken in de voedingsindustrie. - Het vermogen om fysiek werk te verrichten, waaronder tillen, buigen en langdurig staan. - Teamspeler met goede communicatievaardigheden. - Oog voor detail en nauwkeurigheid bij het uitvoeren van taken. - Flexibiliteit om te werken in wisselende shifts, inclusief weekenden en feestdagen.
Aanbod
- Een dynamische en gezellige werkomgeving in een bloeiende bakkerij. - Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei in de bakkersbranche. - Kans om deel uit te maken van een gepassioneerd team dat hoogwaardige producten levert. Als jij een enthousiaste bakkersassistent met ervaring bent en klaar bent om bij te dragen aan het succes van onze klant, stuur dan jouw cv naar Kortrijk@thejobstore.be of contacteer ons op 056/22 10 35. We kijken ernaar uit om van je te horen!