Description de la fonction
Jouw taken
Leiding geven aan het keukenteam en coördineren van de dagelijkse werking
Ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s in lijn met de stijl van het restaurant
Toezien op de kwaliteit, versheid en presentatie van alle gerechten
Beheren van voorraad en bestellingen
Waken over hygiëne, veiligheid en HACCP-normen
Opleiden en motiveren van medewerkers
Profil
Profiel
Opleiding in de keuken of gelijkwaardig door ervaring
Ervaring als chef-kok of souschef in de horeca
Creatief en gepassioneerd door koken
Sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden
Stressbestendig en flexibel ingesteld
Teamspeler met oog voor samenwerking
Offre
Aanbod
Een uitdagende functie in een dynamisch restaurant
Mogelijkheid om je culinaire creativiteit te tonen
Marktconforme verloning en extralegale voordelen
Een enthousiast team en een aangename werkplek in Kuurne