Description de la fonction
Als sous-chef werk je heel nauw samen met de chef-kok en nog een andere sous-chef. Je werkt mee aan creëren van nieuwe gerechten, het maken van de vastgelegde gerechten en bewaak je ook de mise-en-place van de gerechten die je samen met de keukenmedewerkers voorbereidt. Je gaat mee op verplaatsing naar events, bedrijfsseminaries, huwelijken,....De planning wordt vooraf met je afgestemd.
Profil
Je hebt reeds ervaring in verfijnde keuken en je bent daarnaast ook een creatieveling in de keuken. Je bent ook benieuwd naar nieuwe technieken en nieuwe ingrediënten. Je hebt een koksopleiding genoten of reeds ruime ervaring opgedaan in de keuken. Je neemt graag verantwoordelijkheid in de keuken. Je houdt van afleveren van perfect afgewerkte gerechten. Je bent bereid tot weekendwerk. Let wel, indien nodig kun je ook eens een weekend vrijaf zijn of één dag in het weekend.
Offre
Je komt terecht in een gerenommeerd cateringbedrijf van hoge klasse. Je werkt in een uiterst aangename, familiale werksfeer waar de medewerker op de eerste plaats komt. Je hebt in dit bedrijf ook kansen om je ontplooien, nieuwe zaken te leren en ook doorgroeimogelijkheden. Je werkt full-time en hebt 2 dagen per week vrij. Daarnaast : mens spreekt mens. Je loon is te bespreken volgens je ervaring en capaciteiten. Er wordt je een onmiddellijk vast contract aangeboden. Ben jij die kok met ambitie en die zijn creativiteit wilt zien zegevieren? Neem dan contact op met The Job Store 056 22 10 35 en mail je cv door naar kortrijk@thejobstore.be Een afspraak wordt gemaakt via teams, whatsapp of fysiek bij ons op kantoor in Kortrijk.