The Job Store - vacature

Directeur(rice) voor feestzaal groot Kortrijk

Interim met optie vast werk

  • 8880
  • 38u/week

Vereisten voor deze job

Functie omschrijving

Als directeur van deze feestzaal run je deze zaak als was het uw eigen zaak. Je ontvangt klanten, je bespreekt hun wensen om tot een op maat feest te komen; Je gaat creatief om met de wensen van uw klant. Je maakt de offerte op. Je bent aanwezig op het begin van het feest om de klant te verwelkomen. Je volgt het grootste deel van het feest van op afstand om te kunnen bijsturen waar nodig. In het geval dat er zaken mislopen, spring je in . Je hoeft niet tot eind feest te blijven, maar zorgt dat er verantwoordelijke medewerkers tot het eind van het feest kunnen bijspringen. Indien gewenst spring je nog eens binnen om te zien of de klant verder te vreden is en alles naar wens verloopt. Je zorgt ook voor de planning van het personeel in grote lijnen na samengezeten te hebben met de maître en de chef-kok; Je zorgt dat alles volgens de 'normen' van de zaak wordt uitgevoerd. Je verwerkt en analyseert cijfers. Je zorgt dat targets gehaald worden. Je zorgt voor een gezond bedrijf! Daarnaast ben jij het gezicht van de zaak en zorg je dat de klanten terug komen.

Profiel

Je bent een geboren ondernemer. Je werkt voor het bedrijf als was het je eigen bedrijf. Je hebt passie voor horeca , voor klanten en medewerkers. Je hebt reeds een team geleid. Je weet wat foodcost, personeelscost betekent binnen een horecabedijr. Je weet hoe je creatief met de wensen van klanten kunt omgaan om binnen een bepaald budget uw klanten te kunnen bedienen. Je kunt goed overweg met administratie. Je bent cijferminded. Je kunt overweg met excell. Je spreekt vlot Nederlands en Frans. Je bent bereid tot weekendwerk en flexibele uren. Je hebt een grondige kennis en ervaring van het horecagebeuren!

Aanbod

Je werkt rechtstreeks onder de zaakvoerder. Je bent het gezicht van de feestzaal. Je werkt full-time in een uurrooster volgens de noden van het bedrijf. Loonsvoorwaarden zijn te bespreken met de zaakvoerder. Je komt terecht in een solvabel bedrijf waar tijdens de Coronatijden creatief wordt omgesprongen om toch nog tot een mooi eindresultaat te komen. Ben jij de manager die van deze zaak verder een referentie op de markt wilt maken? Bel 056 22 10 35 voor een afspraak en mail je cv door naar tineke.dekimpe@thejobstore.be